Durante la semana del 5 al 11 de febrero de 2024, se llevaron a cabo diversas inspecciones de salud en el Condado de Brevard, Florida, revelando algunas violaciones en distintos establecimientos. Es importante destacar que estas inspecciones representan un “instantánea” de las condiciones presentes en el momento de la visita.
El restaurante ubicado en 1156 Malabar Road S.E., Palm Bay, tuvo un total de nueve violaciones, de las cuales dos fueron consideradas de alta prioridad. Se emitió una orden de detención de venta debido a un posible abuso de temperatura en alimentos como cebollas fritas. Además, se detectó que varios alimentos se mantenían a temperaturas superiores a los 41 grados Fahrenheit, lo cual no cumple con los estándares de seguridad alimentaria.
En el establecimiento ubicado en 1817 S. Washington Ave., Titusville, se encontraron un total de once violaciones, de las cuales cinco fueron consideradas de alta prioridad. Se detectó que la máquina lavaplatos no alcanzaba la temperatura necesaria para una correcta sanitización y se encontró comida marcada con fechas que excedían los siete días recomendados para su consumo seguro.
Finalmente, el restaurante ubicado en 1155 Malabar Road Suite 15, Palm Bay, contaba con un total de siete violaciones, de las cuales tres fueron consideradas de alta prioridad. Se encontraron insectos voladores cerca de los productos sin lavar y alimentos crudos almacenados junto a verduras en el congelador.
Estas inspecciones son una muestra de los esfuerzos permanentes para garantizar la seguridad alimentaria en el Condado de Brevard. Es importante destacar que los restaurantes tienen la oportunidad de corregir las violaciones identificadas y mejorar sus prácticas para asegurar la mejor experiencia para sus clientes.
Se realizaron inspecciones de salud en el Condado de Brevard, Florida, durante la semana del 5 al 11 de febrero de 2024. Estas inspecciones revelaron algunas violaciones en los establecimientos visitados. Es necesario tener en cuenta que estas inspecciones representan una instantánea de las condiciones presentes en el momento de la visita.
En el restaurante ubicado en 1156 Malabar Road S.E., Palm Bay, se encontraron un total de nueve violaciones, dos de las cuales fueron consideradas de alta prioridad. Se emitió una orden de detención de venta debido a un posible abuso de temperatura en los alimentos, como las cebollas fritas. Además, se detectó que varios alimentos se mantenían a temperaturas superiores a los 41 grados Fahrenheit, lo cual no cumple con los estándares de seguridad alimentaria.
En el establecimiento ubicado en 1817 S. South Washington Ave., Titusville, se encontraron un total de once violaciones, cinco de las cuales fueron consideradas de alta prioridad. Se detectó que la máquina lavaplatos no alcanzaba la temperatura necesaria para una correcta sanitización y se encontró comida marcada con fechas que excedían los siete días recomendados para su consumo seguro.
Finalmente, en el restaurante ubicado en 1155 Malabar Road Suite 15, Palm Bay, se encontraron un total de siete violaciones, tres de las cuales fueron consideradas de alta prioridad. Se encontraron insectos voladores cerca de los productos sin lavar y alimentos crudos almacenados junto a verduras en el congelador.
Estas inspecciones muestran los esfuerzos continuos para garantizar la seguridad alimentaria en el Condado de Brevard. Es importante destacar que los restaurantes tienen la oportunidad de corregir las violaciones identificadas y mejorar sus prácticas para asegurar la mejor experiencia para sus clientes.