El sábado, el tiempo soleado trajo a grandes multitudes para celebrar Juneteenth en el festival anual de alimentos del Centro de Patrimonio de Weeksville. El día contó con comida de más de 40 vendedores negros, así como música en vivo, programas educativos, actividades para niños y sesiones de yoga.
Juneteenth, el 19 de junio, conmemora la fecha en que los esclavos de Texas se enteraron por primera vez de la firma de la Proclamación de Emancipación, que puso fin a la esclavitud en Estados Unidos. Juneteenth se convirtió oficialmente en un feriado federal en 2022, y Weeksville lanzó su primer festival de alimentos de Juneteenth ese año.
“Festival de alimentos is un medio para reunir a la comunidad”, dijo Raymond Codrington, presidente y director ejecutivo del Centro de Patrimonio de Weeksville. “El festival es una forma de reunir a las personas, pero también es una forma de apoyar a los negocios locales”.
El evento del año pasado, que se llevó a cabo durante dos días, atrajo a más de 9,000 visitantes, según Codrington. Este año, los vendedores fueron trasladados de los terrenos principales del centro a las calles circundantes para dar cabida a más personas.
“Quería venir y experimentar todo tipo de comida negra en un solo lugar”, dijo la asistente Zoe Mercado, que se enteró del festival a través de un post en Eventbrite. “Me gusta mucho la diversidad de restaurantes aquí. Tienen algunos de los mejores restaurantes de la ciudad”.
Los vendedores del festival fueron elegidos por Black-Owned Brooklyn, una publicación que destaca los negocios de propiedad negra en el distrito. Muchos de los vendedores, como 2 Girls & a Cookshop – Jamaican Tacos, sirvieron platos con influencia caribeña.
Fundado por la madre e hija Shelly y Jataun Flash, de ascendencia jamaicana, 2 Girls & a Cookshop sirve tacos rellenos de platos tradicionales jamaicanos como pollo al estilo jerk y arroz con coco.
“Queríamos hacer algo que nadie haya visto antes”, dijo Jataun Flash. “Muchos de nuestros familiares decían: ‘¿Qué es eso?’ Y no estaban abiertos a probarlo. Pero cuando lo probaron, dijeron: ‘Oh, esto es realmente diferente. Es muy bueno'”.
En el lado más dulce, los visitantes disfrutaron de postres como el clásico pastel de terciopelo rojo de Doc’s Cake Shop, o galletas gourmet de The Salty Heifer Co.
“Lo que hace que nuestras galletas sean únicas son las mezclas de sabores”, dijo Iesha Williams, fundadora de The Salty Heifer, quien agregó que su receta única incluye hornear las galletas en grasa animal para darles un sabor extra. “Aprecio el sabor y el contraste entre la sal, lo sabroso y lo dulce”.
Aunque el festival es todavía nuevo, ha ganado su cuota de asistentes fieles.
“Cualquier cosa que Weeksville organice, generalmente tengo curiosidad por saber qué es, porque generalmente es bueno”, dijo Yvonne Rubie, residente de Brooklyn que ha asistido al festival los últimos tres años. “Yo solía ser vendedora, por lo que sé el compromiso que implica, y es bueno apoyar a las personas que lo están haciendo por sí mismas y creando cosas nuevas que quizás no hayamos tenido antes”.
BEM – Books & More, una librería culinaria negra, fue uno de los varios vendedores no alimentarios en el festival.
“Hay un legado increíble de librerías negras en Estados Unidos. Y hay un puñado de librerías culinarias en todo el país, pero no había ninguna que hiciera ambas cosas”, dijo Gabrielle Davenport, quien fundó BEM junto con su madre y su hermana.
“Este es nuestro segundo año aquí. Amamos este festival. Siempre que haya mucha gente negra reunida alrededor de la comida, estamos contentos de estar en el ambiente. Tuvimos nuestro mejor fin de semana de ventas de todos los tiempos aquí el año pasado, por lo que estamos contentos de volver”.
El Centro de Patrimonio de Weeksville es un sitio histórico protegido, que alberga varios edificios de una de las primeras comunidades negras libres de Estados Unidos en el siglo XIX. Los próximos eventos en el centro incluyen “Imágenes de un Abundante Futuro Queer”, un día de programación basado en elevar a la comunidad queer el 22 de junio, y una sesión de yoga gratuita “Descanso y Restauración” el 28 de junio.
Preguntas frecuentes sobre el festival anual de alimentos de Juneteenth en Weeksville:
1. ¿Qué es Juneteenth?
Juneteenth conmemora la fecha en que los esclavos de Texas se enteraron de la firma de la Proclamación de Emancipación, que puso fin a la esclavitud en Estados Unidos.
2. ¿Cuándo se convirtió Juneteenth en un feriado federal?
Juneteenth se convirtió en un feriado federal en 2022.
3. ¿Qué es Weeksville?
Weeksville es un sitio histórico protegido que alberga varios edificios de una de las primeras comunidades negras libres de Estados Unidos en el siglo XIX.
4. ¿Quiénes son los vendedores del festival?
Los vendedores del festival son seleccionados por Black-Owned Brooklyn, una publicación que destaca los negocios de propiedad negra en el distrito.
5. ¿Qué tipos de comida se sirven en el festival?
Se sirve comida de más de 40 vendedores negros, incluyendo platos con influencia caribeña, tacos jamaicanos, pastel de terciopelo rojo y galletas gourmet.
6. ¿Qué otras actividades se realizan en el festival?
Además de la comida, el festival también cuenta con música en vivo, programas educativos, actividades para niños y sesiones de yoga.
7. ¿Cuántos visitantes atrajo el festival el año pasado?
El festival atrajo a más de 9,000 visitantes el año pasado.
8. ¿Cuándo y dónde se llevará a cabo el próximo evento en el Centro de Patrimonio de Weeksville?
El próximo evento en el Centro de Patrimonio de Weeksville es “Imágenes de un Abundante Futuro Queer” el 22 de junio, seguido de una sesión de yoga gratuita “Descanso y Restauración” el 28 de junio.
Definiciones:
– Juneteenth: Día que conmemora la liberación de los esclavos en Estados Unidos.
– Proclamación de Emancipación: Documento emitido en 1862 que puso fin a la esclavitud en Estados Unidos.
– Negocios de propiedad negra: Empresas en las que los propietarios son personas negras.
– Festival de alimentos: Evento que reúne a diferentes vendedores de comida para que los visitantes puedan disfrutar de una variedad de platos y sabores.
Enlaces relacionados:
– Black-Owned Brooklyn
– Centro de Patrimonio de Weeksville