Los jóvenes de la Generación Z y los Millennials están revolucionando el panorama culinario con su innovación y conciencia cultural, desde los alimentos funcionales y adaptógenos hasta las opciones económicas. Comprender sus gustos, tendencias y actitudes únicas nos permite ver su influencia en el futuro de la industria de alimentos y bebidas. Estas ideas permiten a las marcas de alimentos y bebidas conectarse con estas generaciones de una manera confiable y creíble.
Un sueño nutritivo
El informe Estado de la alimentación saludable y el bienestar de Lifesum en 2024 muestra que la Generación Z y los Millennials priorizan el sueño y la nutrición. El 83% de ellos está dispuesto a ajustar sus dietas para dormir mejor y el 54% lo considera una meta prioritaria de salud. Las marcas de alimentos pueden aprovechar esto ofreciendo productos infusionados con adaptógenos, como barras de granola o mezclas de frutos secos.
La transparencia sobre los ingredientes adaptógenos y sus beneficios es crucial. Las estrategias efectivas incluyen una comunicación clara en el empaque y el marketing, y colaboraciones con expertos en bienestar y sueño para incrementar la credibilidad.
Una salud mental nutritiva
El impacto de la dieta en la salud mental tiene importantes implicaciones económicas. La mala salud mental le costó a la economía de Estados Unidos $193,2 mil millones y a la economía global $1 billón, considerando factores como la productividad perdida, el ausentismo y la rotación laboral. Según nuestro informe de tendencias, el 71% de ellos se enfoca en el manejo del estrés. El estrés también afecta las opciones de carrera, con el 81% considerando dejar sus trabajos debido al estrés, y el 48% indicando que el estrés laboral se traduce en su vida personal.
Las compañías de alimentos pueden convertirse en aliados confiables en el camino hacia una mejor salud mental y física al ofrecer productos para reducir el estrés y promover la relajación, como tés de hierbas calmantes. Además, explorar alimentos fortificados y suplementos para abordar deficiencias nutricionales relacionadas con la salud mental, como la vitamina D y el magnesio, puede apelar efectivamente a la Generación Z y los Millennials.
El auge y el auge de los alimentos funcionales
Nuestro informe de 2024 revela que la Generación Z y los Millennials recurren cada vez más a los alimentos funcionales para alcanzar sus metas de salud. El 73% los consume para obtener energía, el 61% para el bienestar mental y el 40% para dormir mejor. Los alimentos funcionales se alinean con su estilo de vida y ofrecen beneficios adicionales para la salud, como una mejor digestión o inmunidad.
Las marcas pueden adoptar estas preferencias ofreciendo productos que apoyen la salud mental. Esto podría incluir alimentos y bebidas enriquecidos con adaptógenos, ácidos grasos omega-3 o vitaminas y minerales que estén diseñados para respaldar la salud digestiva, la función inmunológica, el rendimiento cognitivo o los niveles de energía. Utilizando tecnología como la inteligencia artificial y el análisis de datos, las compañías de alimentos pueden crear alimentos funcionales personalizados o recomendar productos basados en las metas de salud, las preferencias y los factores del estilo de vida de los consumidores.
Una salud hormonal nutritiva
Las hormonas afectan a todos, regulando procesos como el estrés y la productividad. Esto es crucial para la Generación Z y los Millennials, ya que el 40% de ellos está dispuesto a cambiar de trabajo para recibir un mejor apoyo en cuanto a salud hormonal.
Las marcas de alimentos pueden atraer a esta generación ayudando a las personas a tomar conciencia de que la nutrición desempeña un papel vital en la regulación hormonal y desarrollando productos formulados con ingredientes que respalden el equilibrio hormonal. Esto podría incluir alimentos ricos en nutrientes como ácidos grasos omega-3, vitamina D, magnesio y zinc, que se sabe que desempeñan roles clave en la regulación hormonal. Asociarse con profesionales de la salud, nutricionistas y expertos en bienestar para aumentar la credibilidad de los productos y brindar orientación experta sobre la salud hormonal puede ayudar a generar confianza y seguridad del consumidor en la capacidad de una marca para respaldar el equilibrio hormonal.
Una longevidad nutritiva
La Generación Z y los Millennials son cada vez más conscientes de su salud y del medio ambiente, liderando el movimiento de longevidad. Nuestro informe de tendencias muestra que el 51% de ellos practica hábitos que promueven la longevidad y el bienestar, mientras que el 56% está considerando acciones inmediatas para mejorar su esperanza de vida saludable.
Las compañías pueden aprovechar esto creando productos con ingredientes naturales y orgánicos, así como un empaque sostenible. Resaltar los beneficios para la salud de vitaminas, minerales y antioxidantes en sus productos resonará bien con esta audiencia.
Nutrición en un presupuesto
La Generación Z y los Millennials, influenciados por la incertidumbre económica, priorizan la salud a pesar del aumento de los costos de vida. Nuestro informe de 2024 muestra que están reduciendo gastos en cosas no esenciales como servicios de transmisión para poder costear una alimentación más saludable. Por ejemplo, el 62% estaría dispuesto a sacrificar gastos en moda y el 55% en tecnología y gadgets por una mejor comida.
Para aprovechar esta tendencia, las marcas pueden ofrecer líneas de productos económicas que mantengan la calidad, como opciones de marcas propias que brinden valor sin lujos adicionales, para atraer a consumidores conscientes del precio sin comprometer la calidad.
Signe Svanfeldt es una nutricionista registrada distinguida y especialista en ciencias de los alimentos, y se desempeña como la prestigiosa nutricionista líder de Lifesum. Con una gran experiencia en el tema, Signe se compromete apasionadamente a ayudar a las personas a tomar decisiones alimentarias informadas y conscientes de la salud, fomentando una cultura de vitalidad y longevidad.
Sección de preguntas frecuentes (FAQ) basadas en los temas principales y la información presentada en el artículo:
1. ¿Qué priorizan la Generación Z y los Millennials en cuanto a la alimentación?
– La Generación Z y los Millennials priorizan el sueño y la nutrición. Están dispuestos a ajustar sus dietas para dormir mejor y consideran esto una meta prioritaria de salud.
2. ¿Cómo pueden las marcas de alimentos aprovechar la tendencia de la Generación Z y los Millennials hacia una alimentación saludable?
– Las marcas de alimentos pueden ofrecer productos infusionados con adaptógenos, como barras de granola o mezclas de frutos secos, para satisfacer las necesidades de esta generación.
3. ¿Cómo afecta la dieta a la salud mental y qué implicaciones económicas tiene?
– La mala salud mental tiene importantes implicaciones económicas, costándole a la economía de Estados Unidos $193,2 mil millones y a la economía global $1 billón. El manejo del estrés es una prioridad para la Generación Z y los Millennials.
4. ¿Cómo pueden las compañías de alimentos ayudar con la salud mental de la Generación Z y los Millennials?
– Las compañías pueden ofrecer productos para reducir el estrés y promover la relajación, como tés de hierbas calmantes. También pueden explorar alimentos fortificados y suplementos para abordar deficiencias nutricionales relacionadas con la salud mental.
5. ¿Qué son los alimentos funcionales y por qué son populares entre la Generación Z y los Millennials?
– Los alimentos funcionales son aquellos que brindan beneficios adicionales para la salud, como una mejor digestión o inmunidad. La Generación Z y los Millennials los consumen para obtener energía, bienestar mental y dormir mejor.
Definiciones de términos clave:
– Adaptógenos: Son sustancias naturales que ayudan al cuerpo a adaptarse y resistir el estrés.
– Estrés laboral: El estrés relacionado con el trabajo, que puede afectar la vida personal de una persona.
– Hormonas: Son sustancias químicas producidas por el cuerpo que regulan varios procesos fisiológicos, como el estrés y la productividad.
– Longevidad: La duración de la vida de una persona, especialmente cuando se considera como objetivo o preocupación por la salud.
– Presupuesto: Un plan que detalla los ingresos y gastos de una persona o entidad.
Enlaces relacionados sugeridos:
– Lifesum: Página principal del dominio Lifesum, una empresa que ofrece servicios y recursos relacionados con la alimentación saludable y el bienestar.