Una fuga de amoníaco en una planta comercial de preparación de alimentos en Virginia envió a 33 personas al hospital, informaron las autoridades el jueves. La fuga en la planta de Cuisine Solutions en Sterling el miércoles por la noche fue causada por una válvula defectuosa, según el comunicado escrito del Sistema de Bomberos y Rescate del Condado de Loudoun. Un equipo de respuesta a situaciones de emergencia se puso equipo de protección y cerró la válvula, según las autoridades. Cuisine Solutions dijo en un comunicado por escrito el jueves que la fuga ocurrió fuera del edificio y se contuvo en una hora.
De las 33 personas hospitalizadas, 22 estaban en condición grave inicialmente, mientras que otras 11 tenían síntomas leves, dijeron los funcionarios de bomberos. Cuisine Solutions informó el jueves que todos los empleados hospitalizados habían sido dados de alta, con excepción de cuatro, que aún estaban en observación. La fuga obligó a los 287 empleados de la planta a evacuar, según informaron los rescatistas. El amoníaco puede causar problemas respiratorios y quemaduras en la piel.
Cuisine Solutions es conocida por su método de cocción llamado sous vide, que consiste en colocar los alimentos en un sellado al vacío y cocinarlos en agua. Las comidas de la empresa se pueden encontrar en las secciones de alimentos preparados de los supermercados, en los kits de comidas entregadas y en los cruceros.
Preguntas frecuentes:
1. ¿Qué causó la fuga de amoníaco en la planta de Cuisine Solutions en Virginia?
– La fuga en la planta de Cuisine Solutions en Sterling fue causada por una válvula defectuosa.
2. ¿Cuántas personas fueron hospitalizadas debido a la fuga?
– Un total de 33 personas fueron hospitalizadas a causa de la fuga.
3. ¿Cuál fue la condición de las personas hospitalizadas?
– Inicialmente, 22 personas estaban en condición grave y 11 tenían síntomas leves.
4. ¿Qué medidas se tomaron para controlar la fuga?
– Un equipo de respuesta a situaciones de emergencia se puso equipo de protección y cerró la válvula para controlar la fuga.
5. ¿Cuál es el método de cocción por el cual Cuisine Solutions es conocida?
– Cuisine Solutions es conocida por su método de cocción llamado sous vide.
Definiciones de términos clave:
– Amoníaco: compuesto químico utilizado en diferentes industrias, en este caso se utiliza en la planta de comida para refrigeración, pero puede causar problemas respiratorios y quemaduras en la piel.
– Sous vide: método de cocción en el cual los alimentos se colocan en un sellado al vacío y se cocinan en agua a baja temperatura durante un tiempo prolongado.
Enlaces relacionados sugeridos:
– Cuisine Solutions: Sitio web oficial de Cuisine Solutions, donde se puede encontrar más información sobre la empresa y sus productos.