The food industry has recognized the growing demand for healthier products as consumers increasingly prioritize nutrition and well-being in their daily lives. According to a recent report by FMI – The Food Industry Association, companies in the food industry have implemented various initiatives to support the health needs and priorities of consumers.
The report emphasizes that healthy eating has become a priority for shoppers, and grocery stores have adapted to become accessible destinations for health and well-being. Companies throughout the food industry have made a commitment to offer products and services that aid families in making positive food purchasing decisions and support their health journeys. This dedication extends across the entire organizations of these companies.
The survey conducted by FMI in October 2023 included insights from both retailers and product suppliers. It revealed that 70% of companies have established nutrition, health, and well-being strategies. Moreover, approximately one-third of these companies have measurable qualitative targets and goals for their programs in this area.
An interesting finding of the survey is the increased involvement of Registered Dietitian Nutritionists (RDNs) in the development and implementation of health and well-being strategies. About 82% of food retail and supplier companies employ dietitians throughout their organizations. Additionally, 71% of these companies have dietitians at the corporate level who work closely with company executives to drive strategic leadership.
FMI’s report also highlights the growing presence of health professionals in food retail, such as registered nurses, nurse practitioners, and medical doctors. These professionals play essential roles in promoting the health of both customers and employees.
In response to the rising interest in food as medicine, companies are implementing programs that connect the science of food and nutrition to improved health outcomes. These programs focus on reducing diet-related diseases and helping shoppers achieve their health goals. Food industry companies are also providing nutrition counseling, well-being classes, and weight-management programs for their employees.
The report further reveals that many companies actively incorporate nutritional messaging into their family meal promotions and have been reformulating their products to reduce nutrients of concern like sodium and added sugars. Additionally, a significant percentage of food retailers operate pharmacies and plan to partner with health organizations and insurance providers in the future.
With these initiatives, the food industry is demonstrating its commitment to supporting the health and well-being of consumers while adapting to their changing needs and preferences.
La industria alimentaria ha reconocido la creciente demanda de productos más saludables, ya que los consumidores cada vez priorizan más la nutrición y el bienestar en su vida diaria. Según un informe reciente de FMI – la Asociación de la Industria Alimentaria, las empresas en la industria alimentaria han implementado diversas iniciativas para apoyar las necesidades y prioridades de salud de los consumidores.
El informe enfatiza que comer de manera saludable se ha convertido en una prioridad para los compradores, y los supermercados se han adaptado para convertirse en destinos accesibles para la salud y el bienestar. Las empresas de toda la industria alimentaria se han comprometido a ofrecer productos y servicios que ayuden a las familias a tomar decisiones positivas en la compra de alimentos y apoyar sus viajes de salud. Este compromiso se extiende por toda la organización de estas empresas.
La encuesta realizada por FMI en octubre de 2023 incluyó información de minoristas y proveedores de productos. Reveló que el 70% de las empresas han establecido estrategias de nutrición, salud y bienestar. Además, aproximadamente un tercio de estas empresas tienen objetivos y metas medibles cualitativamente para sus programas en esta área.
Un hallazgo interesante de la encuesta es la mayor participación de Dietistas-Nutricionistas Registrados (RDNs por sus siglas en inglés) en el desarrollo e implementación de estrategias de salud y bienestar. Alrededor del 82% de las empresas minoristas y proveedoras de alimentos emplean dietistas en toda su organización. Además, el 71% de estas empresas tienen dietistas a nivel corporativo que trabajan en estrecha colaboración con los ejecutivos de la empresa para impulsar el liderazgo estratégico.
El informe de FMI también destaca la creciente presencia de profesionales de la salud en la venta de alimentos, como enfermeras registradas, enfermeras practicantes y médicos. Estos profesionales desempeñan roles esenciales en la promoción de la salud tanto de los clientes como de los empleados.
En respuesta al creciente interés en los alimentos como medicina, las empresas están implementando programas que conectan la ciencia de los alimentos y la nutrición con mejores resultados de salud. Estos programas se centran en reducir las enfermedades relacionadas con la dieta y ayudar a los compradores a alcanzar sus objetivos de salud. Las empresas de la industria alimentaria también ofrecen asesoramiento nutricional, clases de bienestar y programas de control de peso para sus empleados.
El informe también revela que muchas empresas incorporan activamente mensajes nutricionales en sus promociones de comidas familiares y están reformulando sus productos para reducir nutrientes preocupantes, como el sodio y los azúcares añadidos. Además, un porcentaje significativo de minoristas de alimentos operan farmacias y planean asociarse con organizaciones de salud y proveedores de seguros en el futuro.
Con estas iniciativas, la industria alimentaria está demostrando su compromiso de apoyar la salud y el bienestar de los consumidores al adaptarse a sus cambiantes necesidades y preferencias.