El índice de alimentos aumenta en enero

El índice de alimentos experimentó un aumento del 0,4% en enero, superando el incremento del 0,2% registrado en diciembre, según el último informe del IPC.

Alimentos en casa
El índice de alimentos en casa también aumentó un 0,4% durante enero. Cuatro de los seis grupos principales de alimentos en supermercados mostraron incrementos durante este período. El índice de bebidas no alcohólicas tuvo el mayor aumento, con un 1,2%. Le siguió el índice de otros alimentos en el hogar, que aumentó un 0,6%.

Los cambios de precios en los otros grupos principales de supermercados incluyeron:

Frutas y verduras: +0,4% (-0,1% en diciembre)
Productos lácteos y derivados: +0,2% (+0,3% en diciembre)
Carnes, aves, pescados y huevos: sin cambios (+0,5% en diciembre)
Cereales y productos de panadería: -0,2% (-0,3% en diciembre)

El índice de alimentos en casa aumentó un 1,2% en los últimos 12 meses. El mayor incremento se observó en el índice de bebidas no alcohólicas, que aumentó un 3,4% durante este período. Los productos lácteos y sus derivados registraron la mayor caída, con un -1,1%.

Alimentos fuera de casa
El índice de alimentos fuera de casa aumentó un 0,5% en enero, luego de haber aumentado un 0,3% en diciembre. El índice de comidas de servicio completo aumentó un 0,4%, mientras que el índice de comidas de servicio limitado aumentó un 0,6%. Estos índices habían aumentado un 0,3% y un 0,4%, respectivamente, el mes anterior.

El índice de alimentos fuera de casa aumentó un 5,1% en los últimos 12 meses. El índice de comidas de servicio limitado aumentó un 5,8% durante este período, y el índice de comidas de servicio completo aumentó un 4,3%.

Preguntas frecuentes:

1. ¿Cuál fue el aumento del índice de alimentos en enero?
Respuesta: El índice de alimentos experimentó un aumento del 0,4% en enero.

2. ¿Cuáles fueron los grupos principales de alimentos en supermercados que mostraron incrementos en enero?
Respuesta: Cuatro de los seis grupos principales de alimentos en supermercados mostraron incrementos en enero. El índice de bebidas no alcohólicas tuvo el mayor aumento, con un 1,2%, seguido por el índice de otros alimentos en el hogar, que aumentó un 0,6%.

3. ¿Cuáles fueron los cambios de precios en los grupos principales de supermercados en enero?
Respuesta: Los cambios de precios en los grupos principales de supermercados en enero fueron:
– Frutas y verduras: +0,4%
– Productos lácteos y derivados: +0,2%
– Carnes, aves, pescados y huevos: sin cambios
– Cereales y productos de panadería: -0,2%

4. ¿Cuál fue el aumento del índice de alimentos en casa en los últimos 12 meses?
Respuesta: El índice de alimentos en casa aumentó un 1,2% en los últimos 12 meses.

5. ¿Cuál fue el aumento del índice de alimentos fuera de casa en enero?
Respuesta: El índice de alimentos fuera de casa aumentó un 0,5% en enero.

6. ¿Cuál fue el aumento del índice de alimentos fuera de casa en los últimos 12 meses?
Respuesta: El índice de alimentos fuera de casa aumentó un 5,1% en los últimos 12 meses.

Definiciones:

– IPC: Índice de Precios al Consumidor. Es un indicador que mide la variación de los precios de un conjunto de bienes y servicios que adquiere un consumidor promedio durante un periodo determinado.

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Instituto Nacional de Estadística y Geografía (México)