Explorando nuevas fronteras en la industria de alimentos y bebidas
La industria de alimentos y bebidas (F&B) es un paisaje en constante evolución, impulsada por la búsqueda de crear productos que sean deliciosos y proporcionen una experiencia sensorial inolvidable. Los…
Estudio revela inseguridad alimentaria significativa entre los habitantes de la región afectada por la represa Belo Monte en Brasil
Un nuevo estudio realizado en la ciudad de Altamira, Brasil, revela la inseguridad alimentaria que enfrentan los habitantes de la región afectada por la construcción de la represa de Belo…
Amplifying the Impact of Frontline Workers: A Webinar for Food Manufacturers
La inscripción ya está abierta para nuestro seminario web del 16 de mayo, "Cómo los fabricantes de alimentos pueden aumentar su rentabilidad empoderando a los trabajadores de primera línea", patrocinado…
¡El Festín de la Comida Asiática llega a Cincinnati este sábado!
Con más de 50 restaurantes participando en este evento anual, el Festín de la Comida Asiática dará inicio este sábado. Durante dos días seguidos, el evento se llevará a cabo…
El programa ColaEats busca combatir la inseguridad alimentaria durante el verano en Midlands
Varias organizaciones comunitarias de Midlands están trabajando juntas para combatir la inseguridad alimentaria durante el verano mediante la creación de una nueva iniciativa llamada ColaEats. El programa será lanzado durante…
El cerebro y el metabolismo de azúcar: una relación inesperada
Un nuevo estudio ha revelado que el cerebro desencadena cambios en el metabolismo de azúcar en el cuerpo, específicamente en el hígado, en cuestión de minutos. Estos hallazgos desafían la…
El documental “We Feed People” destaca la labor de Chef José Andrés y World Central Kitchen
El Teatro Arlington en Santa Bárbara organizó una proyección gratuita del documental "We Feed People" el domingo, seguida de una exhibición de soluciones alimentarias comunitarias también gratuita. El documental "We…
Descubre los sabores de Shanghai en el Festival Gastronómico de 2024
Este año, la Federación de Sociedades Shanghai-Hong Kong, el Distrito de Huangpu Shanghai y el Grupo Lingang Shanghai se han unido para presentar el Festival Gastronómico de Shanghai 2024, un…
El gobierno de Biden asigna 1.000 millones de dólares para asistencia alimentaria de emergencia
La administración de Biden destinará 1.000 millones de dólares de fondos de la Corporación de Crédito a la Comercialización de Productos Básicos para la asistencia alimentaria internacional de emergencia. Aproximadamente…
Las ventajas de utilizar un sistema de gestión del ciclo de vida del producto (PLM) en la industria de alimentos y bebidas
En el dinámico panorama actual de alimentos y bebidas (F&B), la innovación es fundamental. Los consumidores buscan sabores emocionantes y opciones saludables, mientras que los requisitos reglamentarios continúan evolucionando. Para…