En una pequeña tienda ubicada en el bullicioso 700 Albany St. en Boston, un apasionado bloguero de comida ha inaugurado su primer local insignia. Mirbentz Jean Francois ha transformado este amplio espacio en una tienda de conveniencia y restaurante de comida para llevar llamado “¿Ya comiste?”.
Este novedoso modelo de negocio ofrece comida haitiana fresca y lista para llevar, sin la espera prolongada. Los platos ya están preparados y solo tienes que elegir lo que te apetezca del buffet y seguir tu camino. ¿Qué puedes encontrar en el menú de “¿Ya comiste?”? Los clientes pueden disfrutar de sabrosos sándwiches preparados al momento, batidos, bebidas, café caliente y té. Aquí el mundo está a tu disposición.
Algunos de los favoritos de los fanáticos incluyen arroz con frijoles, arroz negro, cerdo frito, plátanos, macarrones con carne y sopas tradicionales haitianas, como la sopa Joumou. El bloguero de comida se provee en dos ubicaciones, Brockton y Randolph, dentro de la tienda de comestibles American Food Basket.
En su búsqueda de darle a la ciudad y a sus residentes un nuevo sabor, Jean Francois eligió Boston para lanzar su primer negocio gastronómico en solitario. Con su local estratégicamente ubicado cerca de un importante hospital y universidades, muchos estudiantes y trabajadores del hospital acuden a disfrutar de su propuesta durante la hora del almuerzo.
“No es solo una tienda de conveniencia, es un nuevo concepto que combina la comida haitiana con una tienda. Estamos agregando más profundidad y cultura a la comunidad, y estoy feliz de ser parte de ello”, comentó Jean Francois emocionado.
Este joven influencer comenzó su vida como inmigrante haitiano, cocinando desde casa en Estados Unidos y compartiendo sus comidas en línea. Uno de sus videos se volvió viral y el resto es historia.
Su primer negocio, Did You Eat LLC, comenzó vendiendo epis, una salsa sazonadora haitiana, que pronto estuvo disponible en supermercados locales. El epis está hecho de diversas hierbas y vegetales, como pimienta, ajo, cebolla, chalote, cebollino, puerro, tomillo, perejil y sal, mezclados con un cubo saborizante. Esta salsa líquida se utiliza en casi todos los platos auténticamente haitianos como base para añadir sabor a sopas, arroces y platos de carne.
Este negocio lo ayudó a mejorar su vida y a lanzar su exitoso restaurante en Boston. Para Jean Francois, la comida es su vida y se siente feliz de hacer sonreír a las personas con platillos hechos desde el fondo de su corazón.
Una tienda de conveniencia y restaurante de comida para llevar llamado “¿Ya comiste?” ha abierto en el 700 Albany St. en Boston. Ofrece comida haitiana fresca y lista para llevar, sin esperas prolongadas. Los platos ya están preparados y solo tienes que elegir lo que te apetezca del buffet y seguir tu camino. El menú incluye sándwiches, batidos, bebidas, café caliente y té. Algunos platos destacados son arroz con frijoles, arroz negro, cerdo frito, plátanos, macarrones con carne y sopas tradicionales haitianas como la sopa Joumou. El negocio está ubicado cerca de un importante hospital y universidades, lo que atrae a muchos estudiantes y trabajadores durante la hora del almuerzo.
El dueño de “¿Ya comiste?” es el bloguero de comida haitiano Mirbentz Jean Francois. Comenzó su vida como inmigrante, cocinando desde casa en Estados Unidos y compartiendo sus comidas en línea. Su primer negocio vendía una salsa sazonadora haitiana llamada epis. Esta salsa, hecha de hierbas y vegetales como pimienta, ajo, cebolla, chalote, cebollino, puerro, tomillo, perejil y sal, se utiliza en muchos platos haitianos para añadir sabor. El éxito de su negocio lo llevó a abrir su restaurante en Boston, donde se dedica a hacer sonreír a las personas con platillos hechos desde el fondo de su corazón.
Definitions:
– Buffet: servicio de comida donde los platos ya están preparados y los clientes pueden elegir lo que deseen.
– Sopa Joumou: una sopa tradicional haitiana hecha a base de calabaza.
– Salsa sazonadora Epis: una salsa líquida haitiana hecha de diversas hierbas y vegetales que se utiliza en muchos platos haitianos para añadir sabor.
Related links:
– didyoueatllc.com (sitio web de la empresa Did You Eat LLC, el primer negocio de Mirbentz Jean Francois)
– americanfoodbasket.com (sitio web de American Food Basket, la tienda de comestibles donde Jean Francois se abastece en dos ubicaciones)