Un nuevo estudio realizado por un científico ambiental y el Banco Central Europeo revela que los precios de los alimentos y la inflación general aumentarán a medida que suban las temperaturas debido al cambio climático. Los investigadores analizaron los precios mensuales de los alimentos y otros bienes, así como los factores climáticos en 121 países desde 1996. Según el estudio publicado en la revista Communications, Earth and the Environment, se calcula que los “choques climáticos” causarán un aumento del 1.5 al 1.8 por ciento en el costo de los alimentos anualmente en la próxima década, y aún más en lugares ya calurosos como Oriente Medio.
Este aumento en los precios de los alimentos se traduce en un aumento de la inflación general del 0.8 al 0.9 por ciento para el año 2035, solo por los efectos del cambio climático y el clima extremo, según el estudio. Estas cifras pueden parecer pequeñas, pero son significativas para bancos como la Reserva Federal de Estados Unidos que luchan contra la inflación. El autor principal del estudio, Max Kotz, científico del clima en el Instituto Potsdam para la Investigación de Impacto Climático en Alemania, señaló que los impactos físicos del cambio climático tendrán un efecto persistente en la inflación y pueden socavar el bienestar humano y económico.
Además, se espera que la parte de la inflación causada por el clima aumente para el año 2060. Según las proyecciones, los precios globales de los alimentos podrían aumentar entre un 2.2 y un 4.3 por ciento anualmente, lo que se traduciría en un incremento de la inflación general de entre un 1.1 y un 2.2 por ciento.
Es importante destacar que estos aumentos están impulsados principalmente por los impactos de los fenómenos climáticos extremos, especialmente el calor, en la productividad agrícola. La reducción de la productividad tiene un efecto en cadena en la inflación de los alimentos y en la inflación en general. Un ejemplo destacado es la ola de calor en Europa en 2022, que redujo el suministro de alimentos y causó un aumento de dos tercios de punto porcentual en los precios de los alimentos y un incremento de aproximadamente un tercio de punto porcentual en la inflación general.
Este estudio destaca la necesidad de tomar medidas para abordar los efectos del cambio climático en la producción de alimentos y los precios. Los impactos serán mayores en áreas y temporadas más calurosas, lo que puede afectar desproporcionadamente a los países del Sur Global. Es fundamental implementar estrategias de adaptación y mitigación del cambio climático para garantizar la seguridad alimentaria y proteger a los consumidores de la volatilidad de precios.
Una nueva investigación revela que el cambio climático provocará un aumento en los precios de los alimentos y la inflación en general. El estudio, realizado por un científico ambiental y el Banco Central Europeo, analizó los precios de los alimentos en 121 países desde 1996, junto con los factores climáticos. Según el estudio, se prevé que los “choques climáticos” causen un aumento anual del 1.5 al 1.8 por ciento en los costos de los alimentos en la próxima década, con mayor impacto en regiones ya calurosas como Oriente Medio.
Este aumento en los precios de los alimentos se traducirá en un incremento de la inflación general del 0.8 al 0.9 por ciento para el año 2035, según el estudio. Aunque estas cifras pueden parecer pequeñas, son significativas para los bancos centrales que luchan contra la inflación. Los impactos físicos del cambio climático tendrán un efecto persistente en la inflación y pueden socavar el bienestar humano y económico, señaló el autor principal del estudio.
Se espera que la parte de la inflación causada por el clima aumente para el año 2060. Según las proyecciones, los precios globales de los alimentos podrían incrementarse anualmente entre un 2.2 y un 4.3 por ciento, lo que resultaría en un aumento de la inflación general de entre un 1.1 y un 2.2 por ciento.
Estos aumentos están impulsados principalmente por los efectos de los fenómenos climáticos extremos, especialmente el calor, en la productividad agrícola. La reducción de la productividad tiene un efecto en cadena en la inflación de los alimentos y en la inflación en general. Por ejemplo, la ola de calor en Europa en 2022 redujo el suministro de alimentos y causó un aumento de dos tercios de punto porcentual en los precios de los alimentos y un incremento de aproximadamente un tercio de punto porcentual en la inflación general.
Este estudio destaca la necesidad de tomar medidas para abordar los efectos del cambio climático en la producción de alimentos y los precios. Los impactos serán mayores en áreas y temporadas más calurosas, lo que puede afectar de manera desproporcionada a los países del Sur Global. Es fundamental implementar estrategias de adaptación y mitigación del cambio climático para garantizar la seguridad alimentaria y proteger a los consumidores de la volatilidad de precios.
Definiciones de términos clave:
– Inflación: Aumento generalizado y sostenido en el tiempo de los precios de bienes y servicios.
– Choques climáticos: Fenómenos o eventos climáticos extremos que causan impactos significativos en los sistemas naturales y humanos.
– Seguridad alimentaria: Estado en el que todas las personas tienen acceso físico, económico y social a suficientes alimentos nutritivos y seguros que satisfacen sus necesidades alimentarias y sus preferencias culturales para llevar una vida saludable y activa.
Enlaces relacionados:
– Rise in Food Price Inflation Due to Heatwaves
– Climate Change Driving Decline in Food Production
– Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC)