Según un nuevo informe, casi un tercio de los estudiantes universitarios de Tennessee pueden experimentar algún grado de inseguridad alimentaria.
En 2022, la legislatura estatal encargó a la Comisión de Educación Superior de Tennessee la creación de un informe sobre problemas relacionados con la inseguridad alimentaria en los campus universitarios públicos de todo el estado. La inseguridad alimentaria puede significar no tener suficiente dinero para alimentos, acceso a opciones de alimentos en tu área, o incluso la ansiedad que surge al no saber de dónde vendrá tu próxima comida.
Los investigadores realizaron una encuesta a los administradores de los campus en Tennessee durante un año para llevar a cabo esta investigación. Varios estudios indican que hasta el 30% de los estudiantes universitarios de Tennessee pueden experimentar algún grado de inseguridad alimentaria.
El hecho de que no exista mucha información precisa al respecto resalta que este es un tema del cual no se disponen muchos datos exactos. Jacob Kamer, estratega de datos de la Comisión de Educación Superior de Tennessee, señaló que la inseguridad alimentaria puede ser tanto un problema de acceso como un obstáculo para lograr completar una educación superior.
En el informe también se descubrió que la inseguridad alimentaria puede afectar desproporcionadamente a estudiantes de primera generación, estudiantes de bajos ingresos, estudiantes de color y estudiantes adultos. Kamer explicó que experimentar inseguridad alimentaria puede ser tanto un problema en el acceso como en la finalización de la educación superior.
No tener suficiente comida se ha relacionado con un rendimiento académico deficiente, una acumulación reducida de créditos y un aumento de problemas de salud mental, según el informe.
La comisión recomienda que los líderes estatales tomen medidas para reducir la inseguridad alimentaria entre los estudiantes universitarios. Esto incluye mejorar la comunicación sobre los recursos existentes, apoyar la seguridad de las necesidades básicas de los estudiantes, respaldar la investigación y evaluación, y crear una legislación para establecer Campus Libres de Hambre en Tennessee.
Aunque todavía hay mucha información desconocida sobre la inseguridad alimentaria en los campus universitarios debido a la limitada investigación que se ha realizado, la comisión ha compartido una lista de escuelas con despensas de alimentos.
En general, el informe destaca la importancia de abordar la inseguridad alimentaria en los estudiantes universitarios y la necesidad de un enfoque coordinado y sólido para garantizar que todos los estudiantes tengan acceso a alimentos adecuados mientras persiguen su educación superior.
FAQ:
1. ¿Qué es la inseguridad alimentaria?
La inseguridad alimentaria se refiere a la falta de acceso a alimentos adecuados debido a la falta de dinero, opciones limitadas de alimentos o la ansiedad que surge al no saber de dónde vendrá la próxima comida.
2. ¿Cuántos estudiantes universitarios de Tennessee pueden experimentar inseguridad alimentaria?
Según el informe, hasta el 30% de los estudiantes universitarios de Tennessee pueden experimentar algún grado de inseguridad alimentaria.
3. ¿Qué grupos de estudiantes pueden ser más afectados por la inseguridad alimentaria?
La inseguridad alimentaria puede afectar desproporcionadamente a estudiantes de primera generación, estudiantes de bajos ingresos, estudiantes de color y estudiantes adultos.
4. ¿Cómo se relaciona la inseguridad alimentaria con el rendimiento académico?
La falta de suficiente comida se ha relacionado con un rendimiento académico deficiente, una acumulación reducida de créditos y un aumento de problemas de salud mental.
5. ¿Qué recomendaciones se hacen en el informe para reducir la inseguridad alimentaria?
El informe recomienda que los líderes estatales mejoren la comunicación sobre los recursos disponibles, respalden las necesidades básicas de los estudiantes, apoyen la investigación y evaluación de la inseguridad alimentaria y establezcan Campus Libres de Hambre en Tennessee.
6. ¿Qué acciones se están tomando actualmente para abordar la inseguridad alimentaria en los campus universitarios?
La comisión ha compartido una lista de escuelas con despensas de alimentos como una forma de abordar la inseguridad alimentaria en los campus universitarios.
Para más información relacionada:
– Comisión de Educación Superior de Tennessee – Inseguridad alimentaria
– Impacto de la inseguridad alimentaria en el campus universitario de Tennessee