¿Extrañas los restaurantes de comida rápida que dejaste atrás en América? Entonces dirígete a Wingz en Givat Shmuel, donde Drew y Anat Rosen te darán una auténtica bienvenida yanqui, ofreciendo comida que tal vez no te recuerde a casa, pero que de todas formas tiene un sabor increíble.
Esta pareja hizo aliyá en julio de 2022 con sus cuatro hijos y abrió su negocio en diciembre de 2013. “Íbamos a abrir después de Sucot”, dijo Drew, “pero nos encontramos preparando comidas para soldados”. En asociación con Leket Israel, proporcionaron más de 700 comidas.
El alegre restaurante está decorado en colores brillantes, con un mural de alas, paredes de ladrillo blanco y una gran pantalla en una de las paredes que muestra juegos de fútbol americano. Antes de emprender este negocio, Drew y Anat, quienes todavía tienen una gran empresa de catering en Los Ángeles, investigaron los proveedores locales para descubrir quiénes les proporcionarían el mejor pollo y carne de res para sus hamburguesas y crujientes de pollo. Toda la carne utilizada en sus platos es kasher.
Una de las mejores partes de las comidas en Wingz son las increíbles salsas, todas hechas en casa por Drew, que aportan un sabor instantáneo a las alas crujientes y los crujientes de pollo. Hay 12 salsas, cada una de ellas cuidadosamente elaborada para producir una variedad de sabores dulces o picantes, en su mayoría con nombres de diferentes lugares de Estados Unidos, lo que contribuye a la sensación de nostalgia.
Además del pollo, hay dos tipos de papas fritas disponibles: las regulares y otras salteadas con ajo, perejil y condimentos. Se sirven dos ensaladas con la porción de pollo: ensalada de col coleslaw y ensalada de repollo con aderezo asiático, ambas muy frescas. También puedes pedir una ensalada de pollo y prescindir del pan.
Volviendo a los panes, Drew me contó que la masa que utilizan es muy especial, ya que tiene un toque de papa en los ingredientes estándar, lo que la hace más suave. Las hamburguesas, que nos llevamos a casa para comer al día siguiente, eran ejemplos clásicos del género, con pepinillos, mostaza y vegetales.
Nos despedimos con nuestras hamburguesas y dos enormes galletas con chips de chocolate para disfrutar en casa, habiendo disfrutado de un almuerzo muy agradable y satisfactorio.
Mis agradecimientos a mi vieja amiga Vera Freudman por hablarme de Wingz. Estoy seguro de que volveremos a visitar este lugar en algún momento.
Preguntas frecuentes (FAQ):
1. ¿Quiénes son Drew y Anat Rosen?
Drew y Anat Rosen son una pareja que emigró a Israel en julio de 2022 y abrieron el restaurante Wingz en diciembre de 2013.
2. ¿Qué tipo de comida se sirve en Wingz?
En Wingz se sirve comida rápida, como alas crujientes de pollo, crujientes de pollo, hamburguesas y papas fritas.
3. ¿Cuántas salsas caseras hay en Wingz?
Hay 12 salsas caseras elaboradas por Drew, que van desde sabores dulces hasta picantes y con nombres de diferentes lugares de Estados Unidos.
4. ¿La carne utilizada en Wingz es kasher?
Sí, toda la carne utilizada en Wingz es kasher.
5. ¿Qué opciones de ensaladas hay en Wingz?
Se sirven dos tipos de ensaladas con la porción de pollo: ensalada de col “coleslaw” y ensalada de repollo con aderezo asiático.
6. ¿Tienen opciones sin pan en el menú?
Sí, se puede pedir una ensalada de pollo sin pan.
Términos clave:
– Aliyá: Es el término en hebreo que se utiliza para referirse a la inmigración judía a Israel.
Sugerencias de enlaces relacionados:
– wingz.co.il – sitio web oficial de Wingz para obtener más información sobre el restaurante y su menú.